【SNQ愛健康】日本研究:多吃米飯可能有助遠離肥胖

| 日期:2019-05-02 | 責任編輯: SNQ推廣中心 | 分類: 節食斷食

研究指出,多吃米飯可能有助於預防肥胖。專家發現,遵循以米飯為基礎的日式飲食或其他亞洲飲食模式的人,比那些生活在白米消耗量低國家的人,較可能遠離肥胖。

研究人員表示,低碳水化合物飲食,意即有限度攝取米飯,是多數已開發國家人們常用的減肥策略,但米飯對於肥胖的影響一直不清楚。

研究人員檢視136個國家每人每天攝取多少公克米飯和所含熱量,同時也參考身體質量指數(BMI)。

在英國,每人每天只攝取19公克的米飯,低於加拿大、西班牙和美國等其他數十個國家。

研究人員計算,每人每天只要適度增加攝取50公克的米飯,全球肥胖人口可以減少1%(從6.5億成人降至6.435億成人)。

這項研究是由日本京都同志社女子大學今井具子(Tomoko Imai)教授主持,她說:「研究觀察到的關聯顯示,以米飯為主食的國家,肥胖盛行率較低。」

「由於全球肥胖盛行率不斷上升,應多食用米飯,以防止肥胖,即便是西方國家也同樣適用。」

為什麼米飯有助於預防肥胖?今井教授表示,因為米飯的脂肪含量低。她指出:「全穀物中的纖維、養分和植物化合物,可以增加飽足感,抑制大吃大喝。」

研究作者做成結論:「即便控制生活型態和社經指標後,米飯供應量較高國家的肥胖盛行率明顯較低。」

英國國家肥胖論壇(National Obesity Forum)主席傅萊(Tam Fry)表示:「數世紀以來,我們知道遠東人民一般要比西方人苗條,主因是遠東人民以米飯為主食,但鮮少有肥胖專家能夠說明其中的理由。」

傅萊認為,這項嶄新的研究首次假設人們可以適量增加飲食來控制肥胖。

這項研究結果在格拉斯哥舉行的歐洲肥胖症大會上發表。

資料來源:中央社 格拉斯哥1日綜合外電報導

 

資料彙編:SNQ推廣中心

 

 

 

 

    

或於臉書搜尋  

 

 

        

 

 

 

 

 

 

 

FACEBOOK粉絲留言版
          推薦的不容錯過!
白米只能用水煮?【茶水煮飯】這樣吃,「抗癌、消脂」還能預防「腦中風」!|每日健康Health
【SNQ愛健康】日本研究:多吃米飯可能有助遠離肥胖
黑心「塑膠米」驚傳流入市面?免驚!簡單三招輕鬆分辨米的「真假」!|每日健康Health
怕胖完全不「吃飯」?當心減重不成反增重、便秘!打破「減重迷思」更好瘦|每日健康Health
真正的「煮飯專家」這樣煮白飯!「三撇步」煮出可口的「珍珠白飯」!|每日健康Health
飯中加「這五種料」竟能延長飽足感、減緩升糖速度 !聰明「加料」從此放心吃再也不怕胖|每日健康Health
瘦身吃「冷飯」還是「熱飯」?食藥署:吃這一碗增加飽足感、熱量又少|每日健康 Health
減肥不吃飯?恐傷腎、傷心!營養學教授:減重三餐這樣吃,排毒、降低心血管疾病及糖尿病風險|每日健康Health
白米都被你亂煮糟蹋!名醫分享煮飯6招,通便、控三高、營養價值破表|每日健康 Health
【減肥文】誰說減肥不能吃飯?博士秒打臉:根據 6:4 比例這樣吃,養成燃脂體質怒甩鮪魚肚|每日健康 Health