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甘草性平味甘，自古以來被當作中藥材的一種，根據【微信—美食健康顧問】指出，早在2000多年前，甘草便已出現在《神農本草經》中，因其具有調和藥性、解藥毒、補中益氣等功效而被列為藥之上乘。
但說到甘草，我們對它的印象或許只停留在止咳去痰、抗發炎等功效，到底甘草還有哪些讓人意想不到的功效即好處呢？亦或者服用甘草時有哪些禁忌呢？讓我們一起看下去吧！
甘草的五大好處：
1. 抑制胃酸、緩解胃潰瘍
根據【微信—美食健康顧問】指出，甘草中含有類似腎上腺皮質激素的物質，能夠抑制胃酸的分泌，進而改善胃食道逆流、胃潰瘍等症狀，並緩和胃腸平滑肌的痙攣。
2. 止咳去痰
甘草中的甘草黃酮、次酸皆有潤肺止咳、去痰的效果。
3. 抗發炎、抗過敏
由甘草製作而成的甘草浸膏能保護支氣管粘膜，並具有抗發炎的作用。
4. 緩解更年期症狀
不少女性在更年期階段會出現熱潮紅、盜汗等症狀，而服用甘草茶能緩解更年期症狀所引發的不適，因甘草中的「甘草素」相當於人體激素的物質，有助於平衡女性體內激素的含量。
5. 抑制癌細胞生長
根據【微信—美食健康顧問】 指出，甘草中的次酸能有效防止細胞癌變、腫瘤的生成。
服用甘草的禁忌
然而甘草雖然對身體有許多健康益處，但俗話說：「是藥三分毒。」由於甘草具有藥性，可不是那種可以想到就喝、想喝多少就喝多少的。根據該網站指出，甘草其實具有微量的毒性，假如短時間內大量服用甘草，恐出現「假性醛固酮增多症」，而出現像是心律不整、水腫、高血壓、肌肉無力等症狀，因此服用甘草泡成的飲品時，切勿服用過量，且勿長時間服用，連續服用的時間最好勿超過七天，以免對甘草產生依賴性。
參考資料：微信—美食健康顧問
封面照片來源：Lady Lee's Home / AllRemedies
