(何況酒是最會破壞活力素（生命能量）的代表性食物，反而應該極力避免攝取。)
無毒飲食的錯誤原則
除了有良好的飲食原則外，也有必須極力避免的不良原則，不過也許會與一般的營養學與健康法不太一樣，因為阿育吠陀並非從營養學觀點出發，而是注重如何將攝取的食物轉變成更好的能量，同時避免攝取的食物變成毒素。
就這一點來說，務必擁有正確的知識，努力提高飲食的品質。
無毒食材的智慧
飲料果汁只能當點心喝
至於由水果製成的果汁，並不適合用餐時喝，最好將水果製成的果汁當成點心，與較輕的零食一起吃。
因為若在吃飯時喝果汁，會讓「正餐以外的多餘食物」進入體內，不僅會影響能量失衡，也會影響飲食本身所能帶來的滿足。
不過仍有例外的情形，就是像飯前的餐前酒一樣，將果汁當成餐前果汁喝，但仍應以少量果汁為主。
最推薦的果汁就是蘋果汁，因為蘋果汁能對風能發揮良好作用，只要當作開胃菜，喝一點常溫蘋果汁，就能提高消化力和食慾。
至於碳酸飲料則和氣泡水一樣，都會造成風能失衡，不適合風體質和風能多的人喝。
飯後10～15分鐘再喝茶
有不少人應該還很習慣在飯後喝茶，不過不論是哪種茶，最好都不要一吃完飯就喝，應該在飯後十到十五分鐘才喝。
這是因為飯後立刻喝茶，會造成水能失衡，導致消化力變差的緣故，但只要經過十到十五分鐘後再喝熱茶，就能提高消化力。
喝咖啡和喝紅茶也是一樣，尤其必須特別注意的一點是，這些飲料都是苦味飲料，若喝過多就會造成風能失衡，就算是無咖啡因的咖啡，同樣屬於苦味飲料，都不能喝過度。
用餐中最好還是喝開水，才能有效提高消化力，也能期待無毒效果。
酒精會破壞活力素
一般認為酒是百藥之長，若只喝少量酒精飲料應該有益健康，但阿育吠陀並不如此認為，因為酒並不會提高消化力，只會促進食慾，很容易讓人不知不覺過食，就這個觀點來看，只會讓人無法得到真正的滿足，非常不建議喝。
何況酒是最會破壞活力素（生命能量）的代表性食物，反而應該極力避免攝取。
但若無論如何就是想喝時，不妨將開水當成酒喝，或只在午餐時極少量地喝一點酒，晚餐就不要喝。
因為理想的午餐時段（十一～十三時三十分）是火能最強的時候，也是消化力最強的時候，即使只喝少量酒，也會比晚餐時喝更能感到滿足，不妨試試看。
原文出自：博客來
本文摘自三采文化《無毒外食革命：日本最懂吃的醫學博士，教你拒絕外食毒的34種安心飲食》
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封面圖片來源：Markus Mainka ／ 123rf
