咳嗽
1. 麥芽鳳梨楊桃汁
止咳、化痰、順氣潤肺
材 料 ：楊桃 250克、鳳梨 100克、水 360c.c.
調 味 料 ：麥芽糖 1大匙
作 法 ：
1 楊桃洗淨，切塊；鳳梨去皮，切片。
2 作法1和麥芽糖放入鍋中，加水以大火煮滾，再轉小火，續煮約5分鐘後熄火。
3 作法2倒入杯中，稍微放涼即可。
2. 冰糖橘茶
化痰、改善咳嗽
材 料 ：橘子 1顆 、水 適量
調 味 料 ：冰糖 2大匙
作 法 ：
1 橘子去果皮和籽，取果肉，切塊後放入碗中，加入冰糖拌勻。
2 作法1放入電鍋中，外鍋加2杯水，開關跳起後再放2杯水續煮。
3 將作法2重複3∼4次，直到冰糖完全溶化，可依個人喜好加開水飲用。
3. 胖大海茶
清熱、利咽、潤肺
材 料：胖大海 3枚 、熱開水 240c.c.
調 味 料 ：冰糖 1/2大匙
作 法 ：
1 將胖大海的頭尾剪掉，去核，用熱開水泡發。
2 再加冰糖調勻，即可飲用。
作者簡介
陳世峰 中醫師
現職
明師中醫聯合診所主治醫師
學歷
中國醫藥大學學士後中醫系
台灣大學植物研究所碩士
經歷
台灣中醫家庭醫學會理事
台灣中醫家庭醫學科專科醫師
中醫皮膚科臨床學術研討會講師
為恭紀念醫院中醫科主治醫師
本文出自《老祖宗的食療老偏方》，內容由人類智庫獨家授權每日健康刊登，禁止任何形式之轉載與抄錄。
封面圖片來自：deeepblue ／shutterstock
