中醫學秘寶「黑木耳」:滋潤活血、強化肝+肺+胃!降壓又降糖,秋冬進補就吃它!

| 日期:2016-10-13 | 責任編輯: 薛雅霙 | 分類: 養生食譜

黑木耳,又被稱為木耳、雲耳、木耳,是一種深棕色至黑色的菌菇。原產於氣候較潮溼的亞洲和太平洋島嶼。根據《LIVESTRONG》網站的報導,這種可食用菌菇常出現於亞洲料理當中。中醫研究所指出,黑木耳是一種有益健康的草藥,能透過強健肺、胃和肝來改善健康問題。

 

  • 改善體循環

美國舊金山的真菌學協會指出,心臟疾病、中風和血管疾病與凝血有關,而黑木耳具有抑制血液凝固的化學物質,可以幫助改善體循環問題。

 

  • 降低膽固醇

黑木耳可以幫助降低膽固醇和血糖。實驗室的動物實驗中,黑木耳讓實驗鼠體內的壞膽固醇水平降低了24%

 

  • 治療痔瘡

由於黑木耳具有改善血液循環的能力,它也有助於治療痔瘡。它對血液有冷卻作用、促進體循環和治療瘀傷的功效。

 

  • 抗乾燥

根據中醫研究所指出,黑木耳對乾燥體質的人來說非常有益,例如乾燥的喉嚨、咳嗽或口腔。原因在於黑木耳具有滋潤活血、促進體循環的作用。

 

  • 抗病毒

黑木耳擁有微量礦物鍺,具有抗病毒和抗腫瘤作用。鍺還有活化身體機能的功效。這就是讓黑木耳做為能抵抗病毒的草藥的原因之一。

 

  • 其他優點

在傳統中醫學中,黑木耳被認為能幫助抑制飢餓感、治療子宮出血、淋病和腸道問題。

 

 

封面圖片出自:Miran Rijavec/ flickr

Via  http://www.livestrong.com/article/329389-benefits-of-black-fungus/

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