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西瓜總是切得亂七八糟？
夏天來臨了，西瓜盛產的時間也到了。西瓜營養相當豐富，是清涼降火的好幫手，但是你除了要會選又甜又多汁的西瓜外，也要學會如何切西瓜。
西瓜的果肉相當軟且多汁，在切西瓜時常常會搞到亂七八糟、果肉橫飛、一不小心就切掉了一堆果肉，相當浪費！
因此，大家不妨學學由營養師Talia Chai自創的方形西瓜切法吧！用這樣的方式切保證不會浪費掉一絲果肉，在擺盤時也會顯得相當美觀唷！
所需材料
1. 一顆成熟的西瓜
2. 一把刀
3. 一塊砧板
4. 一個碗
步驟
1. 將西瓜對半橫切
2. 分別將兩塊西瓜放置在砧板上
3. 接著先縱切數刀，再橫切數刀，切成格狀。
4. 這時你便會有很多的長方形西瓜，把皮去掉，再將它們切成小小的方塊。
5. 最後將西瓜塊放到碗裡就完成了
西瓜營養價值
西瓜不只是清爽好吃而已，西瓜中富含豐富的維生素A、C還有胺基酸，能夠促進血液循環並減少肌肉痠痛。西瓜也能幫助停經後的女性降低血壓，裡面的抗氧化物──番茄紅素也能夠預防與治療前列腺癌。
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參考資料：theheartysoul
封面出自：theheartysoul
