連籽同吃致盲腸炎?兩句話解答西瓜正確吃法:消暑、利尿、排毒三效合一超划算|每日健康 Health

| 日期:2017-08-17 | 責任編輯: 廖思涵 | 分類: 養生食譜

(西瓜含有瓜胺酸和鉀,具有極佳的利尿作用,可以消除身體水腫的症狀,排出體內多餘的水分)

Watermelon seeds / Via  pixabay

潘懷宗博士保健室

西瓜籽可以吃下肚?

1 傳言說西瓜籽若連同瓜肉吃下肚,容易在體內發芽或得盲腸炎,其實是毫無根據的,西瓜籽可以和果肉一起吃下肚。

2 有些人覺得西瓜籽咬破之後,很像吃到砂的感覺,所以會將西瓜籽吐掉,不和果肉一起食用;有些人卻覺得籽要一顆顆挑出來非常麻煩,所以會直接吃下肚。

這完全是個人喜好問 題,將西瓜籽吃下肚並不會對身體造成影響。

西瓜的營養價值低?

1 西瓜含有瓜胺酸和鉀,具有極佳的利尿作用,可以消除身體水腫的症狀,排出體內多餘的水分。

2 西瓜含有維生素C,能讓肌膚保持水嫩、美白

3 西瓜含有茄紅素,可清除體內的自由基,延緩身體細胞的老化速度。

4 西瓜含有能抑制過氧化脂質形成的穀胱甘肽,有預防白內障的功效。

5 西瓜含有果糖,食用後能補充人體所需的熱量,維持體力。

 

作者簡介
  
陳彥甫營養師
  
現職:
台灣礦工醫院營養師
新北市營養公會常務理事
老人長期照顧中心營養師
威瑞生物科技股份有限公司營養講師
立功補習班營養師證照班營養講師
  
學歷:
輔仁大學食品科學研究所畢
專技高考營養師、素食廚師執照

經歷:
聯合營養諮詢中心營養師
基督教醫院營養師
士林葫蘆國小駐校營養師
美商蓋曼群島商然健環球股份有限公司產品顧問

著作:
《蔬菜這樣吃最健康》
《素食這樣吃最健康》
《蔬菜營養密碼》
《水果營養密碼》
《五穀雜糧營養密碼》
《肉類營養密碼》
《魚類海鮮營養密碼》
《全食物防癌密碼》
《養生豆漿這樣喝最健康》
《超級排毒食物排行榜》
《超級防癌食物排行榜》
《降血脂食物排行榜》
《特效降血糖食物排行》

本文出自《最健康食物排行榜》,內容由人類智庫獨家授權每日健康刊登,禁止任何形式之轉載與抄錄。

封面圖片來源:pixabay

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